Formulasi Sediaan Moisturizer Gel Dari Sari Air Buah Mentimun (Cucumis Sativus L.) Kombinasi Buah Tomat (Solanum Lycopersicum L.) Sebagai  Uji Efektivitas Pelembap Kulit

Enny Fitriani; Siti Aisyah Tanjung; Muhammad Bagas Fahriyansyah; Lintang Indah Kartini

doi:10.62027/praba.v4i2.918

Formulasi Sediaan Moisturizer Gel Dari Sari Air Buah Mentimun (Cucumis Sativus L.) Kombinasi Buah Tomat (Solanum Lycopersicum L.) Sebagai Uji Efektivitas Pelembap Kulit

Authors

Enny Fitriani Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Indah Medan, Indonesia
Siti Aisyah Tanjung Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Indah Medan
Muhammad Bagas Fahriyansyah Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Indah Medan, Indonesia
Lintang Indah Kartini Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Indah Medan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.62027/praba.v4i2.918

Keywords:

Cucumber Fruit Extract, Tomato Fruit Extract, Moisturizer Gel, Moisturizing Effectiveness, Skin Analyzer

Abstract

Moisturizers are a type of cosmetic product that function to hydrate the skin by reducing water evaporation from the skin surface and attracting water from the air into the dehydrated stratum corneum. Ingredients that reduce water evaporation are known as occlusives, while those capable of attracting water into the skin layers are referred to as humectants. This study employed an experimental method with a purposive sampling technique. The samples used were aqueous extracts of cucumber fruit (Cucumis sativus L.) combined with tomato fruit (Solanum lycopersicum L.) juice, obtained from fresh fruits, followed by phytochemical screening to determine their secondary metabolite content. The preparation was formulated as a moisturizer gel with varying concentrations of the combined cucumber and tomato fruit extracts of 5%, 10%, and 15%. Physical quality tests were subsequently conducted, including organoleptic, homogeneity, pH, adhesion, spreadability, and irritation tests, as well as a moisturizer effectiveness test using a Skin Analyzer on volunteers. The results of the phytochemical screening showed that the combination of cucumber and tomato fruit extracts contained alkaloids, flavonoids, tannins, saponins, steroids/triterpenoids, and glycosides. The moisturizer gel preparations containing the combination of cucumber and tomato fruit extracts demonstrated good stability, spread easily on the skin, did not cause irritation, and had a pH suitable for the skin. The effectiveness test showed that the highest increase in skin moisture was obtained at a concentration of 15%, with an average increase in moisture content of 72.11 ± 12.23%.

References

Agustin, E. W., Tumangger, M. H., Nugroho, A. S., Kirana, F., Rinjani, A., Jannah, M.,&Alvina,A.(2024).Ventilator+-+Volume+2,+Nomor+4,+Tahun+2024+Hal+Hal+235-245. 2.

Andriani, D., Fadhila, Z. N., & Dewayanti, A. A. (2022). Formulasi moisturizing cream kombinasi ekstrak kulit semangka ( Citrullus vulgaris ) dan madu ( Mel depuratum) sebagai antioksidan. Meihealth: Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Sains,2(2),2735https://jurnalmbp.org/index.php/Medihealth/article/view/53/29

Ardana, M., Aeyni, V., & Ibrahim, A. (2015). Formulasi dan optimasi basis gel hpmc (. Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry, 3(2), 101–108.

Ardita, N., & Amelia, F. (2025). Formulasi Dan Optimasi Basis Gel Karbopol 940 Dengan Variasi Lidah Buaya dan Trietanolamin ( Tea ). Jurnal Pendidikan Tambusai, 9, 22287–22295.

0diaan Gel Dari Ekstrak Seledri Apium graveolens. Linn. Sebagai Anti-Inflamasi. Farmaka, 16, 63–71.

Budiman, Q., Mouton, S., Veenhoff, L., & Boersma, A. (2021). Budiman. Jurnal Inovasi Penelitian, 1(0.1101/2021.02.25.432866), 1–15.

Budiono, D. R., & Emy Dhurhania, C. (2023). Analysis of Deceasing Glucose Levels in Corn Rice Treated With and Without Virgin Coconut Oil (Vco). Jurnal Analis Farmasi, 8(2), 197–205.

Burta, F. S. (2018). dwi hartati. 15(1), 430–439.

Damayanti, F., Astri, A., Anas, A., Sari, S., & Bakti, C. (2024). Evaluasi Kualitas Buah, Komponen Hasil dan Hasil Enam Varietas Tomat Calon Tetua Persilangan.Agrikultura,35(3),413–425.

https://doi.org/10.24198/agrikultura.v35i3.49852 Damayanti, N. (2021). Peran Vitamin D pada Fungsi SawarPermeabilitasKulit.CerminDuniaKedokteran,48(10),415.https://doi.org/10.55175/cdk.v48i10.1515Dewi, I., Khotimah, H., Nasution, R., Zulpan, Hariyati, T., & Rusli, A. (2023). Teori populasi dan pengambilan sampel. Jurnal Literasiologi, 14(2), 1–9.aradiba, F., Hasfikasari, P., & Amin, A. (2024). REVIEW ARTIKEL: AKTIVITAS

ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum L.). MakassarNatural Product Journal (MNPJ), 2(1), 43–50. https://doi.org/10.33096/mnpj.v2i1.148 Fatimah, A. D. (2023). Manfaat Mentimun (Cucumis Sativus) Perspektif Islam Untuk Kesehatan. Es-Syajar:Journal of Islam, Science and Technology Integration, 1(1), 81–88. https://doi.org/10.18860/es.v1i1.20426

Fauziah, Y., Nurhikma, E., Badia, E., Rusli, N., Husada Kendari, B., Kendari, K., & Kunci, K. (2023). FORMULASI MASKER KRIM WAJAH ANTIAGING KOMBINASI SARI WORTEL (Daucus carota L.) DAN MADU FORMULATION ANTIAGING FACE CREAM MASK COMBINATION OF CARROTLE (Daucus carota L.) AND HONEY CIDER. Warta Farmasi, 12(1), 35–45. https://doi.org/10.46356/wfarmasi.v12i1

Febriani, D. A., Darmawati, A., & Fuskhah, E. (2021). Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Mentimun (Cucumis sativus L.). Jurnal Buana Sains, 21(1), 2527–5720.Haifa, N. M., Nabilla, I., Rahmatika, V., & Hidayatullah, R. (2025). Identifikasi

Variabel Penelitian , Jenis Sumber Data dalam Penelitian Pendidikan Pendidikan Bahasa Arab / Universitas Islam Negeri Imam Bonjol Padang berubah tergantung situasi tertentu . ( Arib , M . F ., dkk , 2024 ).

Kalangi, S. J. R. (2014). Histofisiologi KKalangi, S. J. R. (2014). Histofisiologi Kulit.JurnalBiomedik(Jbm),5(3),12–20.

https://doi.org/10.35790/jbm.5.3.2013.4344ulit. Jurnal Biomedik (Jbm), 5(3), 12–20.Ksanjaya. R., & Trisna. E. R. (2022). Motivasi Siswa Dalam Kegiatan Ekstrakurikuler Futsal Di SMA Negeri 1 Blanakan. Jurnal Pendidikan Dan Konseling, 4(5), 6094–6099.

Lestari, I. A., Septiyani, & Sumiati. (2022). GAMBARAN PENGGUNAAN KOSMETIK KRIM WAJAH DENGAN KEJADIAN IRITASI KULIT PADA MAHASISWI FKM UMI ANGKATAN 2019Penerbit : Pusat Kajian Dan Pengelola Jurnal Fakultas Kesehatan Masyarakat UMI. 3(5), 877–888.

Lukitasari, W., Danimayostu, A. A., & Hariadini, A. L. (2025). Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Ketepatan Pemilihan Produk Kosmetik Pemutih Kulit pada Mahasiswi Universitas Brawijaya Malang. Jurnal Farmasi Komunitas, 12(2), 173–179. https://doi.org/10.20473/jfk.v12i2.61386

Mei, V. N. (2026). Literature Review : Potensi Ceramide Sebagai Bahan Aktif Untuk Skin Barrier dan Hidrasi Kulit pada Sediaan Kosmetik dalam kelompok sfingolipid , dengan struktur heterogen yang terdiri dari basa sphingosine yang. (April), 1–9.

Muhammadiyah Klaten, U., Sutaryono, B., Dewi Larasati, T., Indraswari, Y., & Studi Administrasi Kesehatan, P. (2022). The 1 st Conference Of Health And Social Humaniora PENENTUAN JENIS SENYAWA TANIN PADA EKSTRAK ETANOL BUAH PRONOJIWO (Euchresta horsfieldii. Cohesin, 204–210.

Nadia Safitri, Riska Hidayah, & Nita Triadisti. (2025). Literature Review : Skrining Fitokimia Pada Berbagai Tanaman Obat Sebagai Sumber Senyawa Bioaktif. JurnalRisetMultidisiplinEdukasi,2(7),1150–1162.https://doi.org/10.71282/jurmie.v2i7.773

Nurwani, P. A., Yuska, N., & Riza, F. (2023). Skrining Fitokimia dan profil KLT metabolit sekunder dari Ekstrak Etanol Daun Miana (Coleus scutellarioides Benth) Phytochemical screaening and TLC profile of secondary Metabolites from the Ethanol Extract of Miana (Coleus scutellarioides Benth). Agustus, 6(2), 149–157.

Pertiwi, P. C., Budi, S., Darsono, P. V., Audina, M., & Mulia, U. S. (2025). Fomulasi dan Evaluasi Sediaan Lipgloss Kulit Buah Naga Merah ( Hylocereus Polyrhizus ) sebagai Pewarna Alami Kosmetik. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9(2), 17670–17678.

Prasaja, D., Darwis, W., & Astuti, S. (2016). UJI EFEKTIVITAS KOMBINASI EKSTRAK KULIT BATANG DAN KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) SEBAGAI ANTIBAKTERI Shigella dysentriae. Jurnal Ilmu Lingkungan, 12(2), 83. https://doi.org/10.14710/jil.12.2.83-91

Pratiwi, R. I., Sary, B. P., Nurviyanti, N. T., & Bersama, P. H. (2021). Peningkatan Pengetahuan Dalam Pemilihan Dan. 2021(2013), 173–181.

Putri, A., & Raharjo, D. (2026). Karakterisasi Aktivitas Antioksidan dan Antikolesterol Ekstrak Daun Beringin ( Ficus benjamina L .). (November 2025).

Putri, S. (2023). Pengetahuan dan Sikap Atlet Puslatcab Handball Putri Kota Surabaya dalam Penggunaan Kosmetik Perawatan Kulit Wajah (SKINCARE). E-Jurnal, 12(1), 16–21.Roma. (2017). Roma 2017. 6(2), 1–59.

Septiani, S., Gatera, V. A., & Ratnasari, D. (2022). Analisis Antioksidan Pada Minuman Jahe Instan Menggunakan Metode 1,1-Diphenyl-2-Picrylhidrazyl (DPPH). Jurnal Pendidikan Dan Konseling, 4(6), 286–292.

Sulistiyowati, W. (2017). Buku Ajar Statistika Dasar. Buku Ajar Statistika Dasar, 14(1), 15–31. https://doi.org/10.21070/2017/978-979-3401-73-7

Susianti, O. M. (2024). Perumusan Variabel Dan Indikator Dalam Penelitian Kuantitatif Kependidikan. 9, 18–30.Syamsiah. (2025). Jurnal Biology Science & Education 2025 syamsiah. Biologi Sel, 14(2), 187–192.TampubolonManotarDr.(2022).MetodePenelitian. www.globaleksekutifteknologi.co.id

Downloads

Published

2026-08-19

How to Cite

Enny Fitriani, Siti Aisyah Tanjung, Muhammad Bagas Fahriyansyah, & Lintang Indah Kartini. (2026). Formulasi Sediaan Moisturizer Gel Dari Sari Air Buah Mentimun (Cucumis Sativus L.) Kombinasi Buah Tomat (Solanum Lycopersicum L.) Sebagai Uji Efektivitas Pelembap Kulit. Jurnal Praba : Jurnal Rumpun Kesehatan Umum, 4(2), 670–681. https://doi.org/10.62027/praba.v4i2.918