Penguatan Kapasitas Ibu-Ibu PKK Kemiling Permai  Dalam Menjaga Kesehatan Pencernaan Dengan Kombucha

Elma Viorentina Sembiring; Isnenia; Yulyuswarni

doi:10.62027/praba.v4i1.664

Authors

Elma Viorentina Sembiring Poltekkes Kemenkes Tanjungkarang
Isnenia Poltekkes Kemenkes Tanjungkarang
Yulyuswarni Politeknik Kesehatan Tanjung Karang

DOI:

https://doi.org/10.62027/praba.v4i1.664

Keywords:

Diarrhea, Kombucha, Learning Methods, PKK

Abstract

Digestive health in children plays a vital role in their overall growth and development. Diarrhea remains the most frequent illness occurring among children. The use of probiotics can both treat and prevent this condition. Kombucha is a fermented beverage that can function as a probiotic source. The objective of this activity was to educate members of the PKK (Family Welfare Movement) regarding probiotics and to practice making probiotics at home. The methodology employed a combination of counseling, demonstrations, and hands-on practice. The results of this activity showed an increase in knowledge among all participants concerning probiotics. Participants were enthusiastic and eager during the direct practice of brewing kombucha. Overall, this activity provided a positive impact on the PKK members, with the hope that it can be maintained sustainably to establish the home as the primary foundation for health.

References

Amalina, Afnita Nur, and Sri Harmini. 2024. “Review : Diversifikasi Kombucha Sebagai Minuman Fungsional.” 01(02):23–30. doi: 10.31316/jitap.v2i2.7507.

Astuty, Eka, Melda Yunita, and Astuti Bur Fadhilah. 2021. “Edukasi Manfaat Yogurt Sebagai Salah Satu Probiotik Dan Metode Pembuatan Yogurt Sederhana.” Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat 4(1):129–36.

Batubara, Sakti Oktaria, Hsiu-hung Wang, and Fan-hao Chou. 2020. “Literasi Kesehatan : Konsep Analisis.” 5(2).

Desi Arisandi. 2015. “Peran PKK Di Dalam Pemberdayaan Perempuan Di Desa Muara Bengkal Ilir Kecamatan Muara Bengkal Kabupaten Kutai Timur.” Jurnal Ilmu Pemerintahan 3(4):1885–99.

Dinata, Roza Lia, Eka Sri Wahyuni, and Risky Hariyadi. 2024. “Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Dengan Menerapkan Metode Participatory Learning and Action (PLA) Melalui Proses Produksi Dan Pemasaran Syariah Dalam Mengolah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cuci Piring Cair Untuk Meningkatkan Pendapatan Rumah Tangga.” BUDIMAS 06(02):1–7.

Faizah, Anis Khairunnisa, Nurul Latifasari, and Ajeng Dyah Kurniawati. 2024. “Kombucha Dan Sifat Fungsionalnya : Studi Pustaka.” Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan 9(5):7729–41.

Firdaus, Safira, Anissa Indah C, Livia Isnaini, and Siti Aminah. n.d. “‘ Review ’ Teh Kombucha Sebagai Minuman Fungsional Dengan Berbagai Bahan Dasar Teh.” (2013):715–30.

Huang, Rao, Hong-yi Xing, Hong-juan Liu, Ze-fu Chen, and Bi-bo Tang. 2021. “Efficacy of Probiotics in the Treatment of Acute Diarrhea in Children : A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical Trials.” 10(12):3248–60. doi: 10.21037/tp-21-511.

Iqbal, Wira, Aria Gusti, Dicki Kurnia Pratama, and Rahma Wahyuni. 2023. “Determinan Tingkat Literasi Kesehatan Masyarakat Yang Berkunjung Ke Puskesmas.” 6(1).

Isnenia. 2022. Kebijakan Stunting, Chapter Diare, Pengobatan, dan Stunting. Nuha Medika press. Yogyakarta.

Isnenia, Isnenia, Sefanadia Putri, and Yustin Nur Khoiriyah. 2020. “Beguai Jejama – Jurnal Pengabdian Kesehatan.” Beguai Jejama 1(3):184–89.

Julaiha, S., D. Ardini, and I. Isnenia. 2022. “PEMBERIAN EDUKASI ONLINE PADA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 RAWAT JALAN DI PUSKESMAS RAJABASA INDAH KOTA BANDAR LAMPUNG Siti ….” Sakai Sambayan 6(1):2–6.

Kamrin, and La Ode Liaumin Azim. 2026. “Gambaran Kejadian Diare Pada Anak Di Puskesmas Poasia Kota Kendari.” Jurnal Penelitian Sains Dan Kesehatan Avicenna 5(1):33–41.

Makmun, Dadang, Achmad Fauzi, and Hasan Maulahela. 2023. “Konsensus Nasional Peranan Probiotik Dalam Penatalaksanaan Penyakit Saluran Cerna Di Indonesia.” 1–55.

Puruhita, Ranatri, Firstca Aulia Rahma, Danik Sulistyoningsih, and Yovita Dwi Arini. 2025. “Pengaruh Penyuluhan Terhadap Pengetahuan Kategori Penggunaan Obat Untuk Ibu Hamil Warga Desa Asinan Kabupaten Semarang.” 3(1):4579–84.

Shinta, Ken, Hartantyo, and Noor Wijayahadi. 2011. “Pengaruh Probiotik Pada Diare Akut : Penelitian Dengan 3 Preparat Probiotik.” Sari Pediatri 13(2):89–95.

Wowiling, Chalvy, Lily Ranti Goenawi, and Gayatri Citraningtyas. 2013. “Pengaruh Penyuluhan Penggunaan Antibiotika Terhadap Tingkat Pengetahuan Masyarakat Di Kota Manado.” Pharmacon 2(03):24–28.

Yunita, Melda, Juen Carla Warella, Eka Astuty, Elpira Asmin, and Morgan Ohiwal. 2024. “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Edukasi Manfaat Probiotik Dan Pelatihan Pembuatan Minuman Teh Kombucha.” 8(2):1–4.