Eka Syahputra Ibrahim. “Pengembangan Tepung Tempe (Rhizopus Oryzae) Menjadi Tepung Untuk Kue Kering Kastengel Eka”. Jurnal Praba : Jurnal Rumpun Kesehatan Umum, vol. 3, no. 2, July 2025, pp. 313-20, doi:10.62027/praba.v3i2.459.