TIOVANI ROBIAL; LOUOSA N. KANDOLI; TELLY F.S. TANGKERE. Pengembangan Ubi Jalar (Ipomoea Batatas) Sebagai Bahan Baku Olahan Pasta Gnocchi. Jurnal Praba : Jurnal Rumpun Kesehatan Umum, [S. l.], v. 3, n. 3, p. 350–358, 2025. DOI: 10.62027/praba.v3i3.575. Disponível em: https://journal.stikescolumbiasiamdn.ac.id/index.php/Praba/article/view/575. Acesso em: 27 nov. 2025.